Ek gıdaya geçişte bebeğinin hem kolay içebileceği hem de seni “acaba yeterince doydu mu?” diye düşündürmeyecek tarifler ararsın. Et suyuna şehriye çorbası, tam da bu noktada devreye girer. Yumuşak kıvamı sayesinde rahat tüketilirken, içeriğiyle de bebeğinin günlük beslenmesine dengeli bir katkı sağlar.
Malzemeler
1 yemek kaşığı şehriye
2 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
Nasıl Yapılır?
Tereyağını küçük bir tencerede eritmelisin.
Eriyen tereyağının içine unu ekleyip hafifçe kavurmalısın.
Üzerine et suyunu yavaş yavaş ekleyerek topaklanmaması için karıştırmalısın.
Kaynamaya başlayınca şehriyeleri eklemelisin.
Kısık ateşte şehriyeler yumuşayana kadar pişirmelisin.
Gerekirse pürüzsüz kıvam için blenderdan geçirebilirsin.
Ilındığında bebeğine güvenle sunabilirsin.
Bu tarifi neden denemelisin?
Et suyu, bebeğinin gelişimi için önemli olan mineraller ve besin öğeleri açısından zengin bir içerik sunar. Şehriye ise kolay tüketilebilir yapısıyla ek gıdaya yeni başlayan bebekler için uygun bir karbonhidrat kaynağıdır.
Bu tarif, hem doyurucu hem de mideyi yormayan bir seçenek olduğu için özellikle öğle öğünlerinde tercih edilebilir. Yumuşak kıvamı sayesinde bebeğinin çiğneme ve yutma sürecini de destekler.
